칠순잔치 홈파티음식배송

부모님 칠순을 맞아 가족들이 모이는 홈파티에 음식을 배송해달라는 요청이었습니다. 어르신부터 아이들까지 세대가 다양하게 모이는 자리라, 간이 세지 않고 보기에도 정갈한 한식 구성이 필요했습니다.

구성원 연령대를 고려해 자극적이지 않은 한식 코스로 메뉴를 짜고, 자택 도착 시각에 맞춰 배송 시간을 조율했습니다. 상을 차리는 수고를 덜 수 있도록 반찬과 메인 요리를 보기 좋게 나눠 담았습니다.

이날 상에는 매콤하게 무친 겨자채무침, 무와 함께 정갈하게 낸 문어냉채, 목이버섯과 당면을 곁들인 잡채풍 무침, 달콤짭짤한 고구마맛탕까지 다양한 밑반찬을 색깔별로 나눠 담았습니다. 자극적이지 않으면서도 다채로운 구성으로 어르신부터 아이들까지 골고루 즐기실 수 있게 준비했습니다.

배송 후에는 상차림이 잘 됐는지 전화로 한 번 더 확인했습니다. 어르신 손님이 많은 자리라 뜨거운 음식과 차가운 음식을 구분해서 안내드렸고, 남은 음식을 나눠 담기 좋도록 여분의 용기도 함께 보내드렸습니다.

부모님이나 조부모님 생신, 칠순잔치처럼 세대가 섞이는 가족 모임을 준비 중이시라면, 참석 인원과 함께 어르신·아이들 입맛을 모두 고려한 구성으로 상담해 드립니다. 상 차리는 시간에 맞춘 배송도 가능하니 편하게 문의해 주세요.

칠순잔치는 평생 한 번뿐인 자리인 만큼, 상차림 사진을 남기실 것을 고려해 색감 배치에도 신경 썼습니다. 화려한 색의 나물과 전을 번갈아 담아 상 전체가 화사해 보이도록 구성했고, 가족들이 둘러앉았을 때 어느 자리에서 봐도 예뻐 보이도록 배치했습니다.

상차림 도구와 포장재도 모두 회수해, 잔치가 끝난 뒤 가족들이 따로 치울 것이 남지 않도록 정리했습니다. 다음 잔치나 가족 모임이 있으시면 이번 구성을 참고해 편하게 다시 상담해 주셔도 좋습니다.

칠순잔치, 팔순잔치처럼 가족 단위 경조사 케이터링 문의가 있다면 언제든 편하게 상담해 주세요. 세대별 입맛까지 고려해 구성해 드립니다.

가족 행사는 연세 드신 분들 입맛까지 함께 고려해서 간을 맞추는 게 중요합니다. 다음 잔치 때도 편하게 불러주시면 좋겠습니다. 정성이 전해지는 상차림을 목표로 합니다. — 나든솔 이윤선쿠킹스튜디오